| Кальмар (Варка без слива) | 400 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец маринованный (Овощи и зелень) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.8% | 697 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 7.6% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.528 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 23.9% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.68 мг | 15 мг | 24.5% | 22% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1322 мг | 20 мг | 20.7% | 18.5% | 484 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.82 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.3% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Кремний, Si | 8.208 мг | 30 мг | 27.4% | 24.6% | 365 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1548 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1921 г |
| Сера, S | 97.58 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 11.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 4.12 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Йод, I | 185.11 мкг | 150 мкг | 123.4% | 110.6% | 81 г |
| Кобальт, Co | 58.669 мкг | 10 мкг | 586.7% | 525.7% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Медь, Cu | 943.98 мкг | 1000 мкг | 94.4% | 84.6% | 106 г |
| Молибден, Mo | 12.462 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15.9% | 562 г |
| Никель, Ni | 6.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.839 мкг | 55 мкг | 50.6% | 45.3% | 198 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.1678 мг | 12 мг | 9.7% | 8.7% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров и огурцов составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».