| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.6 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 8.2% | 358 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.7% | 306 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8236 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 66.97 мг | 500 мг | 13.4% | 4% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.433 мг | 20 мг | 27.2% | 8% | 368 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10730 г |
| Кремний, Si | 32.68 мг | 30 мг | 108.9% | 32.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3244 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6653 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 5.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 8.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2276 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3058 г |
| Литий, Li | 1.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4142 мг | 2 мг | 20.7% | 6.1% | 483 г |
| Медь, Cu | 98.69 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6301 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.329 мкг | 55 мкг | 47.9% | 14.1% | 209 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24480 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.5926 мг | 12 мг | 13.3% | 3.9% | 753 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 338,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».