Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный салат

Лосось (консервы) 425 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Майонез столовый молочный 15 г
Рис отварной 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.9% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.5% 691 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.5% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 978 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.369 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3808 мг 20 мг 11.9% 7.8% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 28.89 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8244 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15326 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 2% 3367 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2906 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 12.8% 512 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 16.23 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6161 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5968 г
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 7.4% 888 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37209 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».