Мой здоровый рацион

Рецепт мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мексиканская смесь

Перец красный сладкий (Припускание) 80 г
Сельдерей (Припускание) 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.6% 2621 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.1% 2772 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 33.9% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.5 мкг 900 мкг 47.3% 107% 212 г
бета Каротин 2.724 мг 5 мг 54.5% 123.3% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 18.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 12.9% 1765 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 12.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 25.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 32.758 мкг 400 мкг 8.2% 18.6% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 32.15 мг 90 мг 35.7% 80.8% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36765 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 18.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2218 мг 20 мг 6.1% 13.8% 1637 г
Макроэлементы
Калий, K 226.65 мг 2500 мг 9.1% 20.6% 1103 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2603 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 15.2% 1488 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 8.6% 2647 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 2.3% 9960 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 16.7% 1361 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13731 г
Микроэлементы
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 14.5% 1565 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8287 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 37.8% 599 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 21.7% 1041 г
Медь, Cu 81.05 мкг 1000 мкг 8.1% 18.3% 1234 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 9% 2474 г
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9964 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29091 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 9.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 9.5% 2361 г

Энергетическая ценность мексиканская смесь составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».