| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 130 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 49.8% | 909 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 18.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.2 мкг | 900 мкг | 48.2% | 218.1% | 207 г |
| бета Каротин | 2.607 мг | 5 мг | 52.1% | 235.7% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 10% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 12.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 32.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.105 мкг | 400 мкг | 5.8% | 26.2% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 19.9% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 5.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 54.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5863 мг | 20 мг | 2.9% | 13.1% | 3411 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 46.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 21.7% | 2076 г |
| Кремний, Si | 5.702 мг | 30 мг | 19% | 86% | 526 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 23.1% | 1966 г |
| Натрий, Na | 738.26 мг | 1300 мг | 56.8% | 257% | 176 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 4.5% | 10040 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 19.9% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 15.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.2% | 15102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 14.9% | 3020 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 20.8% | 2193 г |
| Литий, Li | 1.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 40.7% | 1117 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 46.6% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 35.7% | 1263 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 4.5% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 9% | 4994 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 9.5% | 4653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.5% |
Энергетическая ценность Капуста с морковью квашеная тушеная составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».