| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 1 leek |
| Соевый соус | 4 tbsp |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кокос, мякоть, сырая | 60 г |
| Арахис жареный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Лимонная цедра, сырая | 1 tsp |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 6 г |
| Чили, порошок | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.9% | 413 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8% | 767 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| альфа Каротин | 4.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 7.893 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.676 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3381 мг | 20 мг | 31.7% | 19.6% | 316 г |
| Ниацин | 8.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.77 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6203 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 82.01 мг | 400 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Натрий, Na | 506.3 мг | 1300 мг | 38.9% | 24% | 257 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 12.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 53.21 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1199 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 6.248 мкг | 10 мкг | 62.5% | 38.6% | 160 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Медь, Cu | 116.38 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 7.711 мкг | 70 мкг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.902 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Фтор, F | 89.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4463 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 21.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.1904 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.675 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.768 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курятина по-индонезийски составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».