Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Лаваш, из цельного зерна 100 г
Лук репчатый 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Яйца отвариваем вкрутую,лук режем кубиками и обжариваем на ап сковороде без масла можно добавить капельку воды,вареные яйца смешиваем с нашим пасированым луком,солим по вкусу.Лаваш режем на квадратики,выладываем на них нашу начинку и заворачиваем как кто любит. Далее выкладывем в форму для запекания,и смазываем наши пирожки 1 желтком,ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 35 минут)) приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 8.2% 1376 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 4.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.2% 1374 г
Витамин В4, холин 69.45 мг 500 мг 13.9% 15.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.679 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3746 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 8.3% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 6.2% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 5.684 мкг 50 мкг 11.4% 12.9% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2569 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1505 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2796 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 12.5% 900 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2210 г
Натрий, Na 71.47 мг 1300 мг 5.5% 6.2% 1819 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 9.9% 1141 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 14.4% 784 г
Хлор, Cl 55.93 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 8.9% 1269 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 5.3% 2134 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 66% 171 г
Марганец, Mn 0.3056 мг 2 мг 15.3% 17.2% 654 г
Медь, Cu 101.72 мкг 1000 мкг 10.2% 11.5% 983 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4636 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 317.3 мкг ~
Селен, Se 11.978 мкг 55 мкг 21.8% 24.6% 459 г
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11591 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.9727 мг 12 мг 8.1% 9.1% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».