| Пекинская капуста | 174 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 17 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.7 мкг | 900 мкг | 32.6% | 18.7% | 306 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 250.1 мг | 500 мг | 50% | 28.7% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 14.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.035 мкг | 400 мкг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 10.9% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 17.168 мкг | 50 мкг | 34.3% | 19.7% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 13.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4803 мг | 20 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.4% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 90.72 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3113 г |
| Натрий, Na | 21.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6089 г |
| Сера, S | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1919 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 13.2% | 433 г |
| Хлор, Cl | 44.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.8% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 7.051 мкг | 10 мкг | 70.5% | 40.4% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Медь, Cu | 65.47 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 3.679 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Селен, Se | 17.549 мкг | 55 мкг | 31.9% | 18.3% | 313 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.0995 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.453 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.391 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.773 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пекинская жареная составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».