Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 465 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.5% 644 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.5% 455 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 246.6 мкг 900 мкг 27.4% 16.9% 365 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 14.7% 419 г
Витамин В4, холин 238.52 мг 500 мг 47.7% 29.3% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.275 мг 5 мг 25.5% 15.7% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 11.1% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 12.7% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 6% 1035 г
Витамин Н, биотин 19.379 мкг 50 мкг 38.8% 23.9% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4861 мг 20 мг 17.4% 10.7% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 3.7% 1669 г
Кальций, Ca 70.48 мг 1000 мг 7% 4.3% 1419 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2% 3021 г
Натрий, Na 521.93 мг 1300 мг 40.1% 24.7% 249 г
Сера, S 170.82 мг 1000 мг 17.1% 10.5% 585 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 14.8% 416 г
Хлор, Cl 763.1 мг 2300 мг 33.2% 20.4% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 8.1% 755 г
Йод, I 20.01 мкг 150 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Кобальт, Co 9.634 мкг 10 мкг 96.3% 59.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6557 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1217 г
Молибден, Mo 7.436 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 941 г
Селен, Se 29.986 мкг 55 мкг 54.5% 33.5% 183 г
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7358 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1241 г
Цинк, Zn 1.1026 мг 12 мг 9.2% 5.7% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 535.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».