| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Лук, морковь и грибы обжарить на масле, смешать с вареной гречкой , специями, потушить под крышкой 1 минуту, посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.7 мкг | 900 мкг | 43.1% | 48.5% | 232 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 52.3% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.318 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 9.9% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.1% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 60.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.364 мг | 20 мг | 11.8% | 13.3% | 846 г |
| Ниацин | 1.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.1% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4398 г |
| Кремний, Si | 21.121 мг | 30 мг | 70.4% | 79.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 51.05 мг | 400 мг | 12.8% | 14.4% | 784 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17784 г |
| Сера, S | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3490 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 13.2% | 853 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 9.7% | 1158 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 47.7% | 236 г |
| Литий, Li | 1.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3787 мг | 2 мг | 18.9% | 21.3% | 528 г |
| Медь, Cu | 239.61 мкг | 1000 мкг | 24% | 27% | 417 г |
| Молибден, Mo | 10.755 мкг | 70 мкг | 15.4% | 17.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 3.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.2% | 855 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5539 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречотто составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».