Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Лук репчатый 300 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 394 г
Шампиньоны 287 г
Бульон овощной (Первые блюда) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 33.7% 606 г
Вода 203.7 г 2273 г 9% 18.4% 1116 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.7% 7895 г
альфа Каротин 28.342 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 262.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 22.9% 896 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 31.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 24.024 мкг 400 мкг 6% 12.3% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 17.8% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 23.5% 872 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 30.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.2501 мг 20 мг 11.3% 23.1% 889 г
Ниацин 1.695 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.16 мг 2500 мг 12.6% 25.8% 793 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3142 г
Кремний, Si 2.784 мг 30 мг 9.3% 19% 1078 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 9.6% 2121 г
Натрий, Na 117.28 мг 1300 мг 9% 18.4% 1108 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3179 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 18.6% 1097 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 7.8% 2605 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 9.8% 2098 г
Кобальт, Co 6.846 мкг 10 мкг 68.5% 140.1% 146 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 27% 760 г
Медь, Cu 226.71 мкг 1000 мкг 22.7% 46.4% 441 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 3.1% 6897 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 177.2 мкг ~
Селен, Se 9.162 мкг 55 мкг 16.7% 34.2% 600 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 19.46 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25461 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 20.9% 978 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов