| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.3% | 800 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.4% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 11.2% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.975 мкг | 400 мкг | 5% | 8.1% | 2003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 27.7% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 22% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 14.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7232 мг | 20 мг | 3.6% | 5.8% | 2765 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2276 г |
| Кремний, Si | 3.503 мг | 30 мг | 11.7% | 19% | 856 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2522 г |
| Натрий, Na | 6.51 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19969 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3231 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 9.2% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 59.3% | 273 г |
| Литий, Li | 10.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 19% | 854 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.5% | 2185 г |
| Никель, Ni | 5.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.914 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 6018 г |
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16313 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2819 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.498 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».