Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Картофель (Варка без слива) 100 г
Брокколи 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Оливковое масло 10 г
Укроп (Варка со сливом) 10 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.6% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.3% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.8% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.2% 2418 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 58.9% 670 г
альфа Каротин 2.778 мкг ~
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 65.2% 605 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 3.6% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 10.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 17.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.633 мкг 400 мкг 2.4% 9.5% 4152 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 73.1% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 8.3% 4823 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 45.8% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.3606 мг 20 мг 1.8% 7.1% 5546 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 19% 2074 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 6930 г
Кремний, Si 8.184 мг 30 мг 27.3% 107.9% 367 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 8.7% 4582 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 2% 19520 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17513 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 8.7% 4469 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 14563 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 34.4% 1148 г
Литий, Li 13.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 15.4% 2574 г
Медь, Cu 33.16 мкг 1000 мкг 3.3% 13% 3016 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 20.9% 1882 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 15759 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 95.86 мкг 4000 мкг 2.4% 9.5% 4173 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 14.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8433 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».