| Горчица столовая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.3 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1% | 1767 г |
| Жиры | 61.7 г | 56 г | 110.2% | 19.2% | 91 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7404 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 1.5% | 1190 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 73.44 мг | 500 мг | 14.7% | 2.6% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 1.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.198 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 0.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.1% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.855 мг | 15 мг | 25.7% | 4.5% | 389 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.872 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 2.6% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1001 мг | 20 мг | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.57 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4127 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3587 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 0.5% | 3575 г |
| Натрий, Na | 564.83 мг | 1300 мг | 43.4% | 7.6% | 230 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 0.9% | 1878 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 1.5% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 739.42 мг | 2300 мг | 32.1% | 5.6% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 1.5% | 1159 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.7% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 5.4% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Медь, Cu | 28.21 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.5% | 3545 г |
| Молибден, Mo | 3.023 мкг | 70 мкг | 4.3% | 0.8% | 2316 г |
| Селен, Se | 9.222 мкг | 55 мкг | 16.8% | 2.9% | 596 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24984 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 0.5% | 3486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.219 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 2.293 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.628 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 12.931 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.854 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.544 г | min 16.8 г | 134.2% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-майонез составляет 573,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».