Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники

Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Нутовая мука 70 г
Рисовая мука, белая 70 г
Творожная масса 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.4 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9% 461 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.3% 949 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.3% 777 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.4% 10285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 4.7% 881 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.7% 887 г
Витамин В4, холин 102.2 мг 500 мг 20.4% 8.4% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.1% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 64.956 мкг 400 мкг 16.2% 6.7% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 3.5% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1% 4121 г
Витамин Н, биотин 8.158 мкг 50 мкг 16.3% 6.7% 613 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1261 мг 20 мг 10.6% 4.4% 941 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.65 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1258 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2410 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Натрий, Na 65.97 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1971 г
Сера, S 72.39 мг 1000 мг 7.2% 3% 1381 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 7.3% 563 г
Хлор, Cl 70.53 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1732 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 16.4% 251 г
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 8.3% 495 г
Медь, Cu 179.08 мкг 1000 мкг 17.9% 7.4% 558 г
Молибден, Mo 2.828 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2475 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 15.776 мкг 55 мкг 28.7% 11.8% 349 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17138 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сочники составляет 242,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».