| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7239 г |
| Органические кислоты | 71 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 23.1% | 225 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 107.5 мг | 500 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 7.5% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9366 мг | 20 мг | 39.7% | 20.7% | 252 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.6 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Кальций, Ca | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 100.9 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Сера, S | 208 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1202.2 мг | 2300 мг | 52.3% | 27.2% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 8.1% | 643 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 8.6 мкг | 10 мкг | 86% | 44.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1231 г |
| Медь, Cu | 308 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 16% | 325 г |
| Молибден, Mo | 16.9 мкг | 70 мкг | 24.1% | 12.6% | 414 г |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6875 г |
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.6 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Цинк, Zn | 3.4128 мг | 12 мг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля из баранины с кавказским соусом(100 /30/30) составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».