Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морковки и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морковки и сыра

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сыр российский 50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Майонез Кальве 25 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1539.6 мкг 900 мкг 171.1% 180.9% 58 г
бета Каротин 9.026 мг 5 мг 180.5% 190.8% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1895 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.866 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 5% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 26.6% 397 г
Витамин РР, НЭ 1.6561 мг 20 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Кальций, Ca 138.13 мг 1000 мг 13.8% 14.6% 724 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Натрий, Na 119.16 мг 1300 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2891 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 14.3% 741 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4586 г
Микроэлементы
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 73.7 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4% 2628 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3623 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 16.6% 637 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 9% 1180 г
Медь, Cu 72.05 мкг 1000 мкг 7.2% 7.6% 1388 г
Молибден, Mo 15.136 мкг 70 мкг 21.6% 22.8% 462 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9606 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морковки и сыра составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».