Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
Вода | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 8.8% | 1223 г |
Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2975 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1623 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8081 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8639 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 41.18 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.7% | 6071 г |
Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7734 г |
Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3376 г |
Натрий, Na | 386.41 мг | 1300 мг | 29.7% | 31.9% | 336 г |
Сера, S | 2.52 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 5.8% | 1869 г |
Хлор, Cl | 592.03 мг | 2300 мг | 25.7% | 27.6% | 388 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6711 г |
Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 10.5% | 1017 г |
Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3074 г |
Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
Фтор, F | 74.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5385 г |
Цинк, Zn | 0.2114 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5676 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
Валин | 0.135 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.049 г | ~ | |||
Треонин | 0.083 г | ~ | |||
Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.093 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
Глицин | 0.1 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
Пролин | 0.348 г | ~ | |||
Серин | 0.149 г | ~ | |||
Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».