Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к пасте

Куриный фарш 871 г
Томатный соус для макарон Dolmio с базиликом 350 г
Лук репчатый 120 г
Чеснок 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.7% 738 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 2.7% 3720 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.7% 1314 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 12.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 15.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 1.277 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31323 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 16% 627 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 4.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.36 мг 2500 мг 12.3% 12.4% 811 г
Кальций, Ca 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13316 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7444 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Натрий, Na 103.42 мг 1300 мг 8% 8.1% 1257 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17953 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 13.2% 761 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3% 3383 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2247 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6211 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2273 г
Молибден, Mo 0.37 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18919 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 5.858 мкг 55 мкг 10.7% 10.8% 939 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26076 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.8979 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Соус к пасте составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».