| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9205.9 мкг | 900 мкг | 1022.9% | 922.4% | 10 г |
| Ретинол | 8.824 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.39 мг | 5 мг | 47.8% | 43.1% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 23% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.559 мг | 1.8 мг | 86.6% | 78.1% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 145.07 мг | 500 мг | 29% | 26.1% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 31.4% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.853 мкг | 400 мкг | 44.7% | 40.3% | 224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.191 мкг | 3 мкг | 406.4% | 366.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 20.1% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.09 мг | 20 мг | 50.5% | 45.5% | 198 г |
| Ниацин | 7.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5414 г |
| Кремний, Si | 5.147 мг | 30 мг | 17.2% | 15.5% | 583 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Натрий, Na | 70.49 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.9% | 1844 г |
| Сера, S | 155.93 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.1% | 641 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 23.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 13.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.06 мг | 18 мг | 72.6% | 65.5% | 138 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 11.779 мкг | 10 мкг | 117.8% | 106.2% | 85 г |
| Литий, Li | 1.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13.1% | 692 г |
| Медь, Cu | 305.37 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 27.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 46.471 мкг | 70 мкг | 66.4% | 59.9% | 151 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.203 мкг | 55 мкг | 73.1% | 65.9% | 137 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Цинк, Zn | 4.9919 мг | 12 мг | 41.6% | 37.5% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».