Картофель (Жарка) | 798 г |
Подсолнечное масло | 37 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.1% | 1005 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 13.3% | 464 г |
Витамин В9, фолаты | 11.482 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 9.8% | 627 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.072 мг | 15 мг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4672 мг | 20 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 652.18 мг | 2500 мг | 26.1% | 16% | 383 г |
Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
Кремний, Si | 71.763 мг | 30 мг | 239.2% | 146.8% | 42 г |
Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22648 г |
Сера, S | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
Хлор, Cl | 83.24 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2763 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 1234.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 165.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 213.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2089 г |
Кобальт, Co | 7.176 мкг | 10 мкг | 71.8% | 44.1% | 139 г |
Литий, Li | 110.514 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
Медь, Cu | 200.94 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
Молибден, Mo | 11.482 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.1% | 610 г |
Никель, Ni | 7.176 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 717.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
Стронций, Sr | 13.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9289 г |
Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 17.6% | 348 г |
Цинк, Zn | 0.5167 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2322 г |
Цирконий, Zr | 4.35 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.237 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
Валин | 0.175 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
Лизин | 0.194 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
Треонин | 0.139 г | ~ | |||
Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.682 г | ~ | |||
Аланин | 0.139 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
Глицин | 0.144 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
Пролин | 0.132 г | ~ | |||
Серин | 0.184 г | ~ | |||
Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 53.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 13.309 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 24.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.094 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».