Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.03.14

Морковь, красная 111 г
Лук репчатый 104 г
Чеснок луковица 7 г
Редька черная 226 г
Капуста квашенная от 15.03.14 150 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.3% 2844 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 26.9% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.3 мкг 900 мкг 64% 114.7% 156 г
бета Каротин 3.459 мг 5 мг 69.2% 124% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5626 г
Витамин C, аскорбиновая 27.45 мг 90 мг 30.5% 54.7% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 4.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24510 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 38.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.927 мг 20 мг 4.6% 8.2% 2157 г
Макроэлементы
Калий, K 314.44 мг 2500 мг 12.6% 22.6% 795 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 7.9% 2248 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 3.8% 4724 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 12% 1489 г
Натрий, Na 213.75 мг 1300 мг 16.4% 29.4% 608 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4031 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 10.4% 1724 г
Хлор, Cl 339.04 мг 2300 мг 14.7% 26.3% 678 г
Микроэлементы
Бор, B 150.7 мкг ~
Ванадий, V 28.43 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 10% 1791 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5102 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 45% 399 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 14.2% 1265 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 11.3% 1597 г
Молибден, Mo 9.22 мкг 70 мкг 13.2% 23.7% 759 г
Селен, Se 42.371 мкг 55 мкг 77% 138% 130 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16577 г
Хром, Cr 70.01 мкг 50 мкг 140% 250.9% 71 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3035 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.03.14 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов