| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Редька черная | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.2 мкг | 900 мкг | 48.8% | 42% | 205 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.622 мг | 5 мг | 52.4% | 45.1% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.196 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.113 мг | 15 мг | 27.4% | 23.6% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 14.804 мкг | 50 мкг | 29.6% | 25.5% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9391 мг | 20 мг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 9% | 953 г |
| Кальций, Ca | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2734 г |
| Кремний, Si | 32.13 мг | 30 мг | 107.1% | 92.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 6% | 1424 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6592 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 5% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 76.24 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 17.6% | 488 г |
| Литий, Li | 18.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 10.6% | 811 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 11.511 мкг | 70 мкг | 16.4% | 14.1% | 608 г |
| Никель, Ni | 11.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.413 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.2% | 3892 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18753 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.5% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3164 г |
| Цирконий, Zr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сашин фирменный салат составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».