| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.8% | 366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.157 мг | 20 мг | 30.8% | 15.5% | 325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 0.06 мкг | 1000 мкг | 1666667 г | ||
| Селен, Se | 20.7 мкг | 55 мкг | 37.6% | 19% | 266 г |
| Цинк, Zn | 3.38 мг | 12 мг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.121 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.617 г | min 16.8 г | 51.3% | 25.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.4% |
Энергетическая ценность Говяжьи ребра тушеные составляет 198,13 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».