| соевое мясо | 35 г |
| Тыква (Пассерование) | 90 г |
| Капуста белокочанная | 90 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.4% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.6% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 19.9% | 585 г |
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 21.9% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 15% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.567 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.1% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.64 мг | 90 мг | 38.5% | 44.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.836 мг | 15 мг | 25.6% | 29.8% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 39.5% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7963 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2512 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.05 мг | 2500 мг | 20.5% | 23.8% | 487 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 2017 г |
| Кремний, Si | 36.066 мг | 30 мг | 120.2% | 139.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 56.22 мг | 400 мг | 14.1% | 16.4% | 711 г |
| Натрий, Na | 10.65 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12207 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3675 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 19.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 14.3% | 815 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 24.5% | 475 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 11.3% | 1033 г |
| Медь, Cu | 122.74 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.3% | 815 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Никель, Ni | 9.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8346 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9315 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.7% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность соевое мясо 1 составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».