Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке и воде, 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке и воде, 2 порции

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 93 г
Молоко 1,5% жир - 44,3 кк 242 г
Вода 331 г
Сахарозаменитель без калорий 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Молоко с водой довести до кипения, добавить сахарозаменитель. Геркулес засыпать в кипящую воду, добавить соль. Варить 5 минут после закипания на медленном огне под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке и воде, 2 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.2% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2755 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.446 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7345 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 7.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 12.3% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9938 мг 20 мг 5% 7.2% 2012 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.88 мг 2500 мг 4.3% 6.2% 2339 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 8.5% 1706 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 9.2% 1573 г
Натрий, Na 149.04 мг 1300 мг 11.5% 16.5% 872 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3870 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 15.2% 943 г
Хлор, Cl 249.19 мг 2300 мг 10.8% 15.5% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.3% 3371 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 16% 893 г
Марганец, Mn 0.5817 мг 2 мг 29.1% 41.7% 344 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 10.6% 1352 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 6.6% 2197 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 5.158 мкг 55 мкг 9.4% 13.5% 1066 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 68.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5839 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.6281 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке и воде, 2 порции составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».