| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.8% | 740 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 15.2% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 46.29 мг | 500 мг | 9.3% | 6.8% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 24% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.93 мкг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.246 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7282 мг | 20 мг | 3.6% | 2.6% | 2746 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.04 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 306.82 мг | 1000 мг | 30.7% | 22.4% | 326 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Натрий, Na | 132.63 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4679 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 21.4% | 340 г |
| Хлор, Cl | 77.19 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.1% | 1783 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Медь, Cu | 21.75 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4598 г |
| Молибден, Mo | 3.509 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 1995 г |
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.537 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка обезжиренная составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».