| Курица, 2 категории (Варка) | 400 г |
| Вода | 2300 г |
| Булгур, крупа | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.3% | 4308 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2434 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.7% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 19.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.444 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.9% | 16367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 7.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 18.7% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 6% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.366 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.6% | 3660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4759 мг | 20 мг | 7.4% | 23.5% | 1355 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.24 мг | 2500 мг | 2.8% | 8.9% | 3611 г |
| Кальций, Ca | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12063 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 12.1% | 2636 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 15205 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.2% | 3477 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 10.5% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 14.22 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 16174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 4.8% | 6475 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 63.2% | 503 г |
| Литий, Li | 4.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 9.2% | 3478 г |
| Медь, Cu | 33.27 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10.5% | 3006 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10.5% | 3032 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 84615 г |
| Фтор, F | 96.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.6% | 4143 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 9.2% | 3412 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с булгаром составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».