| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 13.5% | 299 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.4% | 427 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 2013 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 53.26 мг | 500 мг | 10.7% | 4.3% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.091 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.739 мг | 15 мг | 31.6% | 12.7% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.063 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6763 мг | 20 мг | 33.4% | 13.5% | 300 г |
| Ниацин | 9.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5621 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7371 г |
| Магний, Mg | 72.02 мг | 400 мг | 18% | 7.2% | 555 г |
| Натрий, Na | 72.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 110.09 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 11.22 мкг | 10 мкг | 112.2% | 45.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 107.32 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Молибден, Mo | 13.596 мкг | 70 мкг | 19.4% | 7.8% | 515 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.666 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.86 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2761 г |
| Хром, Cr | 26.39 мкг | 50 мкг | 52.8% | 21.3% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.6043 мг | 12 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 2.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность обивные из филе курицы составляет 248,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».