| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.4 мкг | 900 мкг | 40.9% | 49.5% | 244 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 53.4% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.163 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 19.3% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 17.5% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0213 мг | 20 мг | 5.1% | 6.2% | 1958 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.42 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3470 г |
| Кремний, Si | 17.992 мг | 30 мг | 60% | 72.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 6.9% | 1768 г |
| Натрий, Na | 101.88 мг | 1300 мг | 7.8% | 9.4% | 1276 г |
| Сера, S | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3460 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 9.8% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 175.73 мг | 2300 мг | 7.6% | 9.2% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1756 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.687 мкг | 10 мкг | 46.9% | 56.7% | 213 г |
| Литий, Li | 5.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 15% | 808 г |
| Медь, Cu | 122.46 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.8% | 817 г |
| Молибден, Mo | 8.924 мкг | 70 мкг | 12.7% | 15.4% | 784 г |
| Никель, Ni | 17.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.279 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5% | 2413 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10400 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 6.3% | 1933 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 64.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска с кабачкамии фасолью составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».