Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи куриные с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи куриные с цукини

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 350 г
Цукини, молодые 250 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.2% 469 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2200 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 85.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.8% 914 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 9.8% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 16.2% 499 г
Витамин В9, фолаты 15.226 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 12.2% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 14.4% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6944 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2623 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.6225 мг 20 мг 23.1% 18.6% 433 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 11.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.08 мг 2500 мг 16.4% 13.2% 610 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4621 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 8% 1009 г
Натрий, Na 76.91 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1690 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 20.7% 391 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1336 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7937 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 7.6% 1060 г
Марганец, Mn 0.334 мг 2 мг 16.7% 13.5% 599 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 9.5% 849 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12367 г
Селен, Se 21.753 мкг 55 мкг 39.6% 32% 253 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 1.6868 мг 12 мг 14.1% 11.4% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.486 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи куриные с цукини составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок