| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Свекла, вареная | 187 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 188 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 223 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Капуста белокочанная | 258 г |
| Огурец соленый | 249 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 46.1% | 337 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 50% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.926 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7% | 2231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 28.7% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 15.4% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 22.2% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8468 мг | 20 мг | 4.2% | 6.5% | 2362 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.4% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4137 г |
| Кремний, Si | 11.884 мг | 30 мг | 39.6% | 61.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 7.9% | 1977 г |
| Натрий, Na | 288.83 мг | 1300 мг | 22.2% | 34.5% | 450 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6211 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 8.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 11.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 15.5% | 996 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.7% | 1460 г |
| Медь, Cu | 75.65 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.8% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.6% | 1619 г |
| Никель, Ni | 2.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9466 г |
| Фтор, F | 3.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 123077 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет 27.03 составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».