Мой здоровый рацион

Рецепт овощи гриль 2803. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи гриль 2803

Шампиньоны 181 г
Перец сладкий красный (Жарка) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 233 г
Картофель (Варка без слива) 94 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 110 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи гриль 2803".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.5% 949 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.9% 800 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 8% 1493 г
альфа Каротин 7.504 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 11.4% 1057 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 12.5% 952 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 19% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 37.205 мкг 400 мкг 9.3% 11.1% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 38.61 мг 90 мг 42.9% 51.3% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 23.8% 503 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 11.4% 1056 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 32.7% 365 г
Витамин РР, НЭ 2.2241 мг 20 мг 11.1% 13.3% 899 г
Ниацин 1.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.42 мг 2500 мг 15.3% 18.3% 655 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3685 г
Кремний, Si 11.831 мг 30 мг 39.4% 47.1% 254 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2559 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5225 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 10.5% 1133 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.7 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2594 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2199 г
Кобальт, Co 6.773 мкг 10 мкг 67.7% 80.9% 148 г
Литий, Li 25.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.9% 866 г
Медь, Cu 215.05 мкг 1000 мкг 21.5% 25.7% 465 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1850 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Рубидий, Rb 139.5 мкг ~
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 19.1% 626 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 16.76 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27211 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 16.4% 729 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 89%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.765 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность овощи гриль 2803 составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».