Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яблоками, пекинкой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яблоками, пекинкой и крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 424 г
Пекинская капуста 404 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Яблоко 373 г
Подсолнечное масло 66 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоками, пекинкой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.1% 1057 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5732 г
альфа Каротин 0.302 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4065 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.256 мкг 400 мкг 6.3% 6.7% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 14.7% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 16.7% 638 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4354 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.31 мг 2500 мг 7.5% 8% 1328 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2695 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 2.6% 4208 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1912 г
Натрий, Na 322.89 мг 1300 мг 24.8% 26.4% 403 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 13.7% 777 г
Хлор, Cl 225.59 мг 2300 мг 9.8% 10.4% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2048 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 6.2% 1721 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2353 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1777 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2512 г
Никель, Ni 4.897 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 14.3% 741 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 2% 5152 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 67.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.276 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоками, пекинкой и крабовыми палочками составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок