Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Кукуруза, консервы 250 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 254 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 12 г
Крабовые Палочки [Эконом Маркет] 220 г
Майонез «Провансаль» 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.5% 4118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 3.9% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.262 мг 15 мг 28.4% 18.3% 352 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.2805 мг 20 мг 6.4% 4.1% 1562 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.39 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4572 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4684 г
Натрий, Na 245.98 мг 1300 мг 18.9% 12.2% 528 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2266 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4663 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1608 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Медь, Cu 25.68 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3894 г
Молибден, Mo 1.362 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5140 г
Селен, Se 6.898 мкг 55 мкг 12.5% 8.1% 797 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.141 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».