Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с брокколи

Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Детское питание, Мясо, говядина, пюре 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 50 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.1% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.5% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 57.5% 545 г
альфа Каротин 1.568 мкг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 66.9% 467 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 9.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.053 мкг 400 мкг 1.8% 5.6% 5671 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 19.7% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17986 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 55.6% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.6595 мг 20 мг 3.3% 10.3% 3033 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 18.8% 1659 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 5% 6192 г
Кремний, Si 6.438 мг 30 мг 21.5% 67.2% 466 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 10.6% 2978 г
Натрий, Na 186.35 мг 1300 мг 14.3% 44.7% 698 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 9.1% 3413 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 12.2% 2581 г
Хлор, Cl 266.04 мг 2300 мг 11.6% 36.3% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 6.9% 4489 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 56.6% 551 г
Литий, Li 8.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 10% 3096 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 14.1% 2210 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 16.6% 1884 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 5% 6077 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 69.68 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5741 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 13.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 7.5% 4236 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов