Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из ц/з муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из ц/з муки

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 56 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из ц/з муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.7% 376 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.4% 1395 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.1% 1158 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 48.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.5% 566 г
Витамин В4, холин 95.42 мг 500 мг 19.1% 9.2% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 38.761 мкг 400 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 1.028 мкг 3 мкг 34.3% 16.4% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4098 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.419 мг ~
Витамин Н, биотин 9.969 мкг 50 мкг 19.9% 9.5% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5876 мг 20 мг 22.9% 11% 436 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 15.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1319 г
Кальций, Ca 132.96 мг 1000 мг 13.3% 6.4% 752 г
Магний, Mg 48.69 мг 400 мг 12.2% 5.8% 822 г
Натрий, Na 60.11 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Сера, S 185.53 мг 1000 мг 18.6% 8.9% 539 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 16.4% 291 г
Хлор, Cl 115.63 мг 2300 мг 5% 2.4% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1089 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 17.9% 268 г
Марганец, Mn 0.9055 мг 2 мг 45.3% 21.7% 221 г
Медь, Cu 150.75 мкг 1000 мкг 15.1% 7.2% 663 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1045 г
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Селен, Se 41.619 мкг 55 мкг 75.7% 36.3% 132 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11461 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Цинк, Zn 1.082 мг 12 мг 9% 4.3% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники из ц/з муки составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов