| Подсолнечное масло | 45 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 543 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Огонек-хреновина | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.1% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 3.7% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.092 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 5.1% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.126 мг | 20 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.23 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8718 г |
| Кремний, Si | 21.307 мг | 30 мг | 71% | 42.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 58.15 мг | 400 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Натрий, Na | 23.7 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5485 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Хлор, Cl | 41.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 18.7% | 319 г |
| Литий, Li | 2.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4139 мг | 2 мг | 20.7% | 12.4% | 483 г |
| Медь, Cu | 198.77 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Молибден, Mo | 12.35 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.375 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Стронций, Sr | 75.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6581 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.0502 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом свинины составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».