Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные маффины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.2% 563 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.2% 357 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4.9% 597 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 4.1% 702 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.2% 905 г
Витамин В4, холин 81.1 мг 500 мг 16.2% 4.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.636 мкг 400 мкг 6.2% 1.8% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 6.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.5% 2013 г
Витамин Н, биотин 7.158 мкг 50 мкг 14.3% 4.2% 699 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9781 мг 20 мг 14.9% 4.3% 672 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.39 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2285 г
Кальций, Ca 61.98 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 1.2% 2475 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 1% 2936 г
Сера, S 138 мг 1000 мг 13.8% 4% 725 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 4.8% 602 г
Хлор, Cl 77.98 мг 2300 мг 3.4% 1% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1796 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2000 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 8.9% 327 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1100 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1445 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 3.2% 898 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 19.127 мкг 55 мкг 34.8% 10.1% 288 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13652 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.973 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 3.976 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные маффины составляет 343,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов