| Грибы, вареные, с солью | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 179 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 16.4% | 589 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 63.45 мг | 500 мг | 12.7% | 12.2% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 13.6% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.695 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2964 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4487 мг | 20 мг | 7.2% | 6.9% | 1381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2177 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Натрий, Na | 382.95 мг | 1300 мг | 29.5% | 28.4% | 339 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7468 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 497.72 мг | 2300 мг | 21.6% | 20.8% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5900 г |
| Медь, Cu | 143.59 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.4% | 2183 г |
| Селен, Se | 3.648 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.4% | 1508 г |
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12217 г |
| Цинк, Zn | 0.3449 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность смет гриб составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».