| Подсолнечное масло | 78 г |
| Морковь | 81 г |
| Лук порей | 71 г |
| Картофель | 559 г |
| Фасоль, зерно | 400 г |
| сок томатный | 206 г |
| Соус с хреном по 2-104 | 148 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.8% | 1329 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.34 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 10.4% | 1122 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3116 мг | 20 мг | 6.6% | 7.7% | 1525 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.15 мг | 2500 мг | 11.9% | 14% | 839 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2946 г |
| Кремний, Si | 23.719 мг | 30 мг | 79.1% | 92.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1782 г |
| Натрий, Na | 199.21 мг | 1300 мг | 15.3% | 18% | 653 г |
| Сера, S | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3201 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 12.4% | 946 г |
| Хлор, Cl | 254.99 мг | 2300 мг | 11.1% | 13% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 43.4% | 271 г |
| Литий, Li | 15.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 15.1% | 777 г |
| Медь, Cu | 122.29 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.3% | 818 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.6% | 751 г |
| Никель, Ni | 24.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.509 мкг | 55 мкг | 6.4% | 7.5% | 1567 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4027 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2278 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолевый составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».