Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на подсолнечном масле

Кефир 3.6% 120 г
Сахар - песок 50 г
Яйцо отборное 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Мука Лидская в/с 135 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.8% 306 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.9% 610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 100.2 г 2273 г 4.4% 1.3% 2268 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 7.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 2.205 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.393 мг 15 мг 42.6% 12.8% 235 г
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1708 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11710 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.78 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15843 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4801 г
Кремний, Si 2.398 мг 30 мг 8% 2.4% 1251 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3562 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 102362 г
Сера, S 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 0.6% 4790 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4246 г
Медь, Cu 32.25 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3101 г
Молибден, Mo 0.181 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 38674 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7639 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6838 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.542 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 32.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.767 г min 16.8 г 22.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.98 г от 11.2 до 20.6 г 89.1% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.275 г ~

Энергетическая ценность Кекс на подсолнечном масле составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».