| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Кефир 1% жирности | 160 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.6% | 842 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.357 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.2% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 4.3% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 4.995 мкг | 50 мкг | 10% | 4.7% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9578 мг | 20 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.13 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 277.08 мг | 1000 мг | 27.7% | 13.1% | 361 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 239.73 мг | 1300 мг | 18.4% | 8.7% | 542 г |
| Сера, S | 107.39 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 12% | 394 г |
| Хлор, Cl | 374.89 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2076 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 48.35 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.6% | 1325 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.512 мкг | 55 мкг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20192 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.3177 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.313 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи сырные составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».