| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 245 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Масло растительное | 21 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.8% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.5 мкг | 900 мкг | 46.4% | 71.1% | 216 г |
| бета Каротин | 2.516 мг | 5 мг | 50.3% | 77% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.736 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 23.6% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 28.8% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 4.6% | 3388 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.48 мг | 2500 мг | 8.5% | 13% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3272 г |
| Кремний, Si | 44.155 мг | 30 мг | 147.2% | 225.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 7.4% | 2082 г |
| Натрий, Na | 22.55 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5765 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7559 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.4% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 36.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2378 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 28% | 545 г |
| Литий, Li | 20.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 22.7% | 675 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.4% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 10.156 мкг | 70 мкг | 14.5% | 22.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 9.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11969 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 25.4% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3719 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.52 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щётка составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».