| Сердце свиное (Варка без слива) | 860 г |
| Картофель (Варка без слива) | 458 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 103 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 165 г |
| Бульон | 2800 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.9% | 905 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 108.9 г | 2273 г | 4.8% | 6.9% | 2087 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.5% | 992 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.9% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 18.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 14.8% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.021 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 38% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2.2% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0764 мг | 20 мг | 20.4% | 29.3% | 491 г |
| Ниацин | 2.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.2% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10881 г |
| Кремний, Si | 9.828 мг | 30 мг | 32.8% | 47.1% | 305 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2847 г |
| Натрий, Na | 23.62 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5504 г |
| Сера, S | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.3% | 1945 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 15.9% | 902 г |
| Хлор, Cl | 34.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 13.8% | 1044 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 25.5% | 561 г |
| Литий, Li | 8.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2022 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.6% | 1237 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27360 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 6.9% | 2104 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с сердцем составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».