| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 576 г |
| Перец болгарский, сырой | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.4% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 8.7% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.374 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.16 мкг | 3 мкг | 38.7% | 49.7% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 31.1% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9239 мг | 20 мг | 19.6% | 25.2% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7241 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2330 г |
| Натрий, Na | 231.69 мг | 1300 мг | 17.8% | 22.8% | 561 г |
| Сера, S | 111.91 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.4% | 894 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 16% | 799 г |
| Хлор, Cl | 264.98 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.8% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 10.7% | 1207 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 54.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2004 г |
| Медь, Cu | 131.4 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 6.144 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.3% | 1139 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53398 г |
| Фтор, F | 45.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8776 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.6323 мг | 12 мг | 13.6% | 17.5% | 735 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».