Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по капитански пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по капитански пп

Куриная грудка (филе) 500 г
Картофель 400 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по капитански пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 16.4% 864 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4712 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2466 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 15.8% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8681 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1844 мг 20 мг 15.9% 22.5% 628 г
Ниацин 3.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.06 мг 2500 мг 12.8% 18.1% 784 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3903 г
Кремний, Si 14.25 мг 30 мг 47.5% 67.1% 211 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 12.9% 1103 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4361 г
Сера, S 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4060 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 16.5% 853 г
Хлор, Cl 64.88 мг 2300 мг 2.8% 4% 3545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 37.34 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2071 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.7% 3000 г
Кобальт, Co 5.938 мкг 10 мкг 59.4% 83.9% 168 г
Литий, Li 24.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1914 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 13.1% 1081 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 14.8% 949 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 213.2 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12088 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 58.25 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6867 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 33.2% 426 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 8.2% 1739 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мясо по капитански пп составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».