| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Сельдерей (Припускание) | 58 г |
| Картофель (Варка без слива) | 415 г |
| Вода | 300 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 17.3% | 516 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 18.4% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 59.69 мг | 500 мг | 11.9% | 10.6% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.021 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4766 мг | 20 мг | 27.4% | 24.5% | 365 г |
| Ниацин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4207 г |
| Кремний, Si | 17.569 мг | 30 мг | 58.6% | 52.4% | 171 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 45.54 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2855 г |
| Сера, S | 105.54 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.5% | 948 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 13.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 58.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1321 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 67% | 133 г |
| Литий, Li | 24.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 8.9% | 999 г |
| Медь, Cu | 126.82 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Молибден, Mo | 15.269 мкг | 70 мкг | 21.8% | 19.5% | 458 г |
| Никель, Ni | 2.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10790 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.5% | 662 г |
| Цинк, Zn | 1.2611 мг | 12 мг | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с картофелем составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».