| Кижуч (Жарка котлеты) | 250 г |
| Кета (Жарка котлеты) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.7% | 413 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.7 мкг | 900 мкг | 62.4% | 40.4% | 160 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 40.4% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 17.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.682 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.806 мкг | 3 мкг | 126.9% | 82.2% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.7 мкг | 10 мкг | 117% | 75.8% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8446 мг | 20 мг | 34.2% | 22.2% | 292 г |
| Ниацин | 3.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Кремний, Si | 7.727 мг | 30 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Натрий, Na | 198.01 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Сера, S | 214.75 мг | 1000 мг | 21.5% | 13.9% | 466 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 15.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 402.96 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Йод, I | 49.18 мкг | 150 мкг | 32.8% | 21.3% | 305 г |
| Кобальт, Co | 20.6 мкг | 10 мкг | 206% | 133.5% | 49 г |
| Литий, Li | 1.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Медь, Cu | 145.8 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 10.036 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 7.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.182 мкг | 55 мкг | 65.8% | 42.6% | 152 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 416.55 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Хром, Cr | 51.55 мкг | 50 мкг | 103.1% | 66.8% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.0031 мг | 12 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кеты составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».