| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 936 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11% | 382 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.8% | 354 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 72.44 мг | 500 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.736 мкг | 3 мкг | 91.2% | 38.3% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 11% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.468 мг | 15 мг | 43.1% | 18.1% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1272 мг | 20 мг | 25.6% | 10.7% | 390 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.13 мг | 2500 мг | 12% | 5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 122.79 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.2% | 814 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12552 г |
| Магний, Mg | 59.74 мг | 400 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Натрий, Na | 71.14 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.3% | 1827 г |
| Сера, S | 243.59 мг | 1000 мг | 24.4% | 10.2% | 411 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 12% | 350 г |
| Хлор, Cl | 189.31 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.4% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1760 г |
| Йод, I | 68.49 мкг | 150 мкг | 45.7% | 19.2% | 219 г |
| Кобальт, Co | 34.298 мкг | 10 мкг | 343% | 143.9% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Медь, Cu | 142.78 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.971 мкг | 55 мкг | 76.3% | 32% | 131 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.92 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Хром, Cr | 62.84 мкг | 50 мкг | 125.7% | 52.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.7519 мг | 12 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.824 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.651 г | min 16.8 г | 27.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.41 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас (морской окунь) жареный от Юлии составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».